当伊藤德二辞去石油交易员的工作来经营家族的澡堂时，他不确定能否让生意继续下去。设施陈旧，而且位于东京西部，远离火车站的位置并不理想。更糟的是，随着公众对公共澡堂（Sento）的整体兴趣下降，顾客们正在流失。

　　• 创新和现代化是关键，能够有效逆转传统行业如Sento的衰退趋势，为这些古老的公共澡堂注入新生命。

　　• 随着社会的变迁，Sento通过文化和商业模式的革新，寻求持续发展并保持其在社区中的重要地位。

　　传统上Sento为家中没有浴室的人服务，分为男浴区和女浴区，浴者先要擦洗干净，然后浸入从微温到滚烫的浴池中。然而，社会的变化，特别是家用浴室的普及k8凯发，造成了巨大影响，现在东京每两周就有一家Sento关闭。

　　“我对能否吸引顾客完全没有信心。”现年56岁的伊藤在2016年接管由祖父创立的第二宝汤（Daini Takara-yu）时说道。（Sento的名字通常与宝物、财富、黎明和友谊等吉祥物相关。）

　　初期的挣扎包括购买几十只小橡皮鸭子放在浴池里作为吸引物——“它们其实并不那么卫生”，伊藤说道——但他石油交易员的经验起到了关键作用。“无论顾客是购买石油还是汽油，关键在于感情、时机和人与人之间的联系。顾客需要觉得他们的钱物有所值。”他补充道，“你需要了解自己的价值并提升它。”

　　对伊藤来说，这意味着首先关注基本问题：保持浴室一尘不染，安装新的照明以改善室的氛围，并严格关注水温——“稍微热一点”，以提供完美的沐浴体验。

　　大多数Sento的浴池墙上都有一幅壁画。但伊藤决定在大堂也加一幅壁画，大堂传统上是浴者休息、凯发K8一触即发看电视和喝冷饮的简单区域——不过伊藤还提供手工啤酒。他在大堂画了一幅盛开的樱花与富士山的全景，这种非同寻常的设计吸引了顾客，让他在2019年进行了一次重大翻新。

　　现在的大堂采用时尚的木质装饰和昏暗的灯光，外观让人联想到俱乐部或时尚餐厅。男区每月提供两次太极拳课程。而在前台柜台上，一排橡皮鸭子排列整齐，人们支付520日元即可入场——这个价格是由东京都政府设定的。

　　“我们顾客稳定增长；现在一切都在轨道上。”伊藤说道，他的目标是经典与现代的结合，“但我认为，要想继续存在，我们必须进一步改变。随着时间的推移，现代的定义也在变化。”

　　在日本，泡天然温泉是一种受欢迎的休闲活动，但Sento历史上更具实用性，其高高的烟囱是许多社区的地标，人们依赖它们来保持清洁。

　　在1968年的巅峰时期，日本全国有18000家Sento，而现在大约只有2000家。东京有435家，每年约关闭30家，尽管提供漩涡浴和景观户外浴池等设施。

　　在繁荣时期建造的Sento如今已经老化，需要进行广泛且昂贵的维修才能继续营业。但银行对向年长业主提供持谨慎态度，所以如果没有继承人，往往别无选择只能关闭。“老年人不可能在他们的年纪重新开始，”东京Sento协会副主任佐伯正俊说道，“如果我们不能创造出一种年轻人愿意接手的环境，Sento将持续面临失败的结果。”

　　和伊藤一样，新保拓也也是从继承家族的Sento大黑汤（Daikoku-yu）开始，最初也面临困难。但随着口碑传播，又靠近地标东京晴空塔的优越位置使得情况开始好转。

　　很快，他开始有了更高的目标——收购附近的一家Sento并进行了彻底的翻新。他的计划中包括手工啤酒、现场音乐和住宿。“Sento是我们文化的一部分，我在思考如何将它传承到下一代。”他说，“这可能是一种新的商业模式。我们可以创造一些东西，让顾客满意，同时保留我们的传统。”

　　但是，新冠疫情使他的计划陷入混乱。虽然Sento在其他企业必须关闭时仍被允许营业，但顾客数量骤降，而成本却没有减少。为了维持运营，他转向众筹并筹集了超过目标两倍的资金。

　　现在，新保的黄金汤（Kogane-yu）是东京最受欢迎的浴室之一，尤其以其桑拿而闻名。顾客有时需要等两个小时才能进去，通常在开门前就排起了长队。

　　新保目前拥有并经营四家Sento，最近还开了一家手工啤酒酿造厂。小金汤在其现代主义大堂提供生啤酒，还有DJ播放音乐。他的浴室还举办其他活动，包括浴池中的“尸体”惊悚屋、瑜伽课程和一个人们在浴池两边背诵诗歌的联谊活动。

　　但平衡是关键。虽然吸引年轻人和游客对于长期生存很重要，但Sento也为当地居民提供了重要的社交场所，让人们可以见面聊天，并关注独居的老年居民。

　　它们通常是传统市区社区的锚点，这些社区有小商店和提供烧鸟等小吃的小酒馆，墙上贴着手写的纸质菜单，人们经常在去Sento后停下来喝啤酒。新保希望他的三家浴室能为他们所在的地区提供支持。“与其他人在一起，见面和听听他们的事情是件好事，”70岁的顾客坂田由美在大黑汤说道。“和他们一起泡澡感觉很好。”

　　让更多验这些魅力很重要。大学生松浦健人为新保工作，也想经营一家Sento或温泉酒店。“日本有句俗语：坦诚相待。如果你们都在同一个大澡堂里，你可以说在其他地方难以启齿的线岁的松浦说，“当你在各方面都完全赤裸地处于同一空间时，会产生一种不同的联系。”

　　他学会了保持浴室光洁的各种方法，比如新保的一家浴室使用电动刷子，以及如何应对各种顾客，从新来者到有固定习惯的常客，例如总是使用同一个储物柜的顾客。“现在的人们似乎有些萎靡不振，缺乏活力。”他说，“我有一些朋友从未去过Sento；带他们去之后，他们线日元，这个价格可以买到幸福。”

　　对于那些没有家族Sento继承的人，东京Sento协会开设了课程，教授管理费用、操作锅炉和清洁等技能。最后一堂课在11月结束，共培训了12名学生。“我认为即使他们接手了一家顾客不多的Sento，他们也有信心能够经营好。”佐伯说道，“许多毕业生在Sento工作，尽管目前还没有人拥有一家。”

　　这些努力是否能让传承延续尚未可知。43岁的岩崎大辅两年前接管了由父母经营的Sento，他表示，像新保的黄金汤那样大排长龙的Sento可能仍是个例外。

　　岩崎的友乃汤（Tomono-yu）曾因大堂里的模型铁路和18只常驻猫而闻名。经过翻新，拥有了一个开放明亮的大堂。现在，猫的画作装饰在浴池上方的墙壁上。翻新后的桑拿吸引了不少关注，部分原因是邀请人们“挑战你的耐热极限”的广告。但偿还所有，包括翻新，需时约35年。“我会尽我所能。”岩崎说道。

　　随着年轻一代的参与和创新，传统的日本Sento文化正被重新定义，展示了创新如何让历史悠久的行业重新焕发活力。这不仅是对传统的保护k8凯发，更是一种前瞻性的文化革新，为未来铺设了一条连接过去与现代的桥梁。

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